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花椰菜营养价值高,今天湖北小龙虾批发小编给大家介绍其六大好处

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花椰菜营养价值高,今天湖北小龙虾批发小编给大家介绍其六大好处

发布日期:2018-01-02 作者: 点击:

花椰菜,很多人觉得它有些寡淡无味,却没有太注意到花椰菜的营养价值。

今天湖北小龙虾批发小编就给大家介绍下花椰菜的营养价值

1、治疗咳嗽

儿童宜常吃花椰菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时,可将花椰菜捣烂绞汁,煮沸后加入适量蜂蜜搅匀,每次服用50至100毫升,每日三次,尤其适合小儿服用。

2、丰富的维K

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花椰菜。

3、解毒肝脏

经常食用花椰菜还能够加强血管壁,使血管壁不容易破裂。而且花椰菜还含有非常丰富的维生素C,因此多食用花椰菜不但可以增强肝脏的解毒能力,而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力,对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。

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4、防治胃癌

花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

5、预防乳腺癌

据美国营养学家研究,花椰菜内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,花椰菜中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。

另外花椰菜中还含有二硫酚硫酮,可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用可滑润开胃,对肌肤有很好的美白效果。

6、减肥瘦身

由于花椰菜的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。

现在小编给大家说说:挑选花椰菜的小技巧

可挑选花椰菜附有两层不黄不烂青叶的花椰菜。而花球松散、颜色变黄,甚至发黑、湿润或枯萎的属质量低劣,食味不佳,营养价值下降;这种花椰菜最好是不好买。


本文网址:http://www.chaorimodel.cn/news/376.html

关键词:花椰菜,小龙虾,营养价值高

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